Когда речь заходит об уходе за эспрессо-кофемашиной, чистота играет ключевую роль. Давайте посмотрим правде в глаза: кофе грязнее, чем мы думаем, и, несмотря на целенаправленные усилия по снижению загрязнения, реальность такова, что кофемашины будут чистыми только до тех пор, пока ими не воспользуется последний человек.
При этом чистота не обязательно означает регулярность. Так как часто следует чистить эспрессо-кофемашину? Ответ зависит от нескольких факторов, включая частоту использования, количество приготовленного кофе и степень хрупкости оборудования. В этой статье мы расскажем о важности чистки эспрессо-кофеварки, а также о лучших способах ее проведения.
Какие детали эспрессо-машины нуждаются в очистке?
Прежде чем мы перейдем к обсуждению того, как часто нужно чистить эспрессо-кофемашину, важно понять, что именно нужно чистить.
Бойлер вашей эспрессо-кофемашины - это сердце машины, именно он нагревает воду до нужной температуры и давления для приготовления напитка.
Тем не менее, именно там скапливается большая часть мусора. Поэтому первое, что вы должны очистить, - это сам котел. Поскольку внутренняя часть бойлера загрязняется очень быстро, чистку следует проводить еженедельно.
Используйте тот же метод, что и для чистки чугунной сковороды - уксус и щетку.
Чтобы очистить портофильтр (часть, в которой хранится кофе), корзины для кофемолки и другие съемные детали, мойте их в посудомоечной машине раз в неделю.
Почему важно регулярно обслуживать эспрессо-машину?
Несмотря на все усилия как бариста, так и домашних кофеманов, реальность такова, что кофе пачкается. А поскольку кофемашины используются грязными руками, они тоже будут пачкаться. Поэтому важно регулярно чистить кофемашину не только для поддержания чистоты, но и для снижения риска перекрестного заражения.
Перекрестное загрязнение - это перенос вредных бактерий из одного источника пищи в другой. Обычно это проблема пищевых производств, но при производстве кофе заражение может произойти на любом этапе производственного процесса.
При помоле, варке или подаче кофе вредные бактерии могут попасть из кофеварки в пищу. Опасность наиболее велика во время приготовления и подачи, когда люди часто работают с кофе без перчаток.
Загрязнение может произойти и в том случае, если машина не была тщательно очищена.
Как ухаживать за эспрессо-машиной
Ключ к эффективному обслуживанию эспрессо-кофемашины - подготовка.
Это означает, что у вас есть план действий. Всегда ли вы опорожняете контейнер для мусора перед чисткой машины? Чистите ли вы резервуар для воды после каждого использования?
Это важные вопросы, которые нужно задать себе, потому что планирование предотвращает импровизацию, которая может привести к некачественному обслуживанию.
Вот несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы ваша эспрессо-машина была чистой и готовой к работе:
Перед использованием - Перед использованием эспрессо-кофеварки очистите ее. Удалите всю оставшуюся воду из резервуара и корзины фильтра, а также опорожните контейнер для отходов. Кроме того, тщательно вымойте машину снаружи и внутри, убедитесь, что все съемные детали тщательно очищены. Запланируйте дополнительные визиты - раз уж вы планируете регулярное обслуживание, сделайте приоритетом внесение в календарь еще одной уборки, когда это необходимо. Советы по уборке - Вот несколько советов о том, как сделать уборку машины максимально эффективной: Используйте автоматический цикл очистки с опцией высокого отжима, чтобы быстро очистить внутреннюю поверхность машины.
Для очистки используйте фильтрованную или бутилированную воду, поскольку молотый кофе содержит минералы, которые могут накапливаться в резервуаре для воды и кофемолке.
Чистите внутреннюю часть машины после каждого использования, даже если вам кажется, что она в этом не нуждается. Никогда не знаешь, какой мусор скопился внутри машины. Не забудьте высушить - даже если вы планируете дополнительные посещения, не забудьте также почистить внутреннюю и внешнюю части машины. Тщательно просушите все детали, чтобы избежать появления плесени и грибка.
Лучший способ очистки эспрессо-машины
Теперь, когда вы знаете, какие части вашей эспрессо-машины нуждаются в чистке, мы можем перейти к выбору лучшего способа очистки. Очистить внешнюю часть машины очень просто - просто убедитесь, что удалили всю воду и грязь.
Если вы чистите внутреннюю часть машины, используйте абразивное и нетоксичное чистящее средство.
Среди лучших способов очистки эспрессо-кофеварки можно назвать следующие:
Пенящееся чистящее средство - для очистки внешней поверхности машины попробуйте использовать чашку пищевой соды и несколько щепоток мыла для посуды. Просто смешайте ингредиенты в чашке и используйте губку или мягкую ткань для очистки внешней поверхности машины.
Чистящее средство для кофе - Мягкое чистящее средство на основе кофе идеально подходит для чистки внутренней части машины, так как оно на водной основе и не содержит аммиака. Просто смешайте столовую ложку уксуса со столовой ложкой соли в бутылке с распылителем.
Таблетки для очистки - Несмотря на то, что они стоят дороже, таблетки для очистки эспрессо-кофемашин - отличный вариант для сильно загрязненных машин. Просто положите одну таблетку в резервуар для воды и одну в корзину фильтра, а затем запустите цикл очистки с водой, чтобы активировать таблетку.
Таблетки для чистки эспрессо-машины
Один из самых удобных способов очистки эспрессо-кофеварки - чистящая таблетка.
Они просты в использовании, не требуют отмеривания или разбавления, и их можно купить практически везде, где продаются чистящие средства.
Вот некоторые из лучших таблеток для чистки эспрессо-кофемашин, представленных на рынке:
Окончание
Когда речь заходит об уходе за эспрессо-кофемашиной, чистота играет ключевую роль. Давайте посмотрим правде в глаза: кофе грязнее, чем мы думаем, и, несмотря на целенаправленные усилия по снижению загрязнения, реальность такова, что кофемашины будут чистыми только до тех пор, пока ими не воспользуется последний человек.
При этом чистота не обязательно означает регулярность. Так как часто следует чистить эспрессо-кофемашину? Ответ зависит от нескольких факторов, включая частоту использования, количество приготовленного кофе и степень хрупкости оборудования. В этой статье мы расскажем о важности чистки эспрессо-кофеварки, а также о лучших способах ее проведения.
