Stránka hlavný rozdiel medzi mixérmi a odšťavovačov je spôsob, akým spracúvajú ovocie a zeleninu. Odšťavovače odstraňujú šupku, dužinu a ďalšie časti ovocia a zeleniny, pričom zostáva len riedka tekutina. Mixéry spájajú všetky zložky vrátane dužiny a pripravujú hustejšie nápoje, napríklad smoothies.
Obe sú fantastické z mnohých dôvodov. Obe vám uľahčia zaradenie väčšieho množstva ovocia a zeleniny do vášho jedálnička. Mixéry sú tiež všestranné nástroje, ktoré vám umožnia experimentovať s rôznymi prísadami vrátane koktailov aj štiav.
Tento článok vám pomôže pri výbere na základe informácií a preskúma hlavné rozdiely medzi mixérmi a odšťavovačmi.
Čo je odšťavovač?
Stránka účel odšťavovača je oddelenie tekutiny od dužiny s cieľom získať šťavu z ovocia a zeleniny. V zásade existujú dva typy odšťavovačov.
- Odstredivý odšťavovač: Ide o najobľúbenejší typ odšťavovača. Fungujú tak, že rozomelú ovocie a zeleninu na dužinu a potom z nich cez filtráciu vylisujú šťavu. Ide o rýchle a účinné zariadenia, ktoré sú ideálne na rána, keď vás tlačí čas.
- Odšťavovač: Odšťavovače nazývané aj pomalé odšťavovače a odšťavovače so studeným lisovaním drvia a lisujú ovocie a zeleninu s cieľom získať šťavu. Pomalšie otáčky pomáhajú zachovať viac enzýmov a živín.
Čo je to mixér?
A mixér je všestranný a užitočný spotrebič ktoré možno použiť v kuchyni na miešanie, sekanie alebo emulgovanie rôznych zložiek. K dispozícii sú rôzne typy mixérov, ktoré sa zvyčajne skladajú z mixovacej základne s motorizovanými nožmi pripojenými k mixovacej nádobe.
- Stolný mixér: Tieto mixéry sa pohybujú od základných mixérov na kuchynské úlohy, ako je príprava koktailov, náplní do koláčov alebo drvenie ľadu, až po výkonné, pokročilé mixéry s prednastavenými programami, funkciou ohrevu a výkonnými motormi na rozbíjanie náročnejších prísad.
- Osobný mixér: Tento malý mixér vám umožní pripraviť váš obľúbený recept alebo ho rozmixovať a vziať si ho so sebou. Vybrané mixéry YLD Home Appliances sú kompatibilné s osobnou mixovacou nádobou, ktorá vám umožní mixovať prísady na cestách.
- Ponorný mixér: Ponorný mixér má motor na konci mixovacích ramien a čepele, ktoré sú ponorené v zložkách. Mixovať môžete priamo v hrnci počas varenia.
Aký je hlavný rozdiel medzi odšťavovačom a mixérom?
Hlavný rozdiel medzi smoothie a odšťavovačom spočíva v tom, že mixér za vás rozmixuje celé ovocie alebo zeleninu, zatiaľ čo odšťavovač vlákninu vylúči a vyhodí.
Extrakčný proces robí odšťavovače objemnejšími a väčšími, ale prináša aj rôzne zdravotné výhody. Mixér vytvára husté, kusové smoothie, zatiaľ čo odšťavovač vytvára oveľa redšiu, tekutejšiu šťavu.
Výhody používania odšťavovača
- Je jednoduchšie zaradiť do svojho každodenného jedálnička viac ovocia a zeleniny: A odšťavovač je skvelý spôsob, ako získať živiny z ovocia a zeleniny bez toho, aby ste ich museli všetky zjesť.
- Ovocie a zelenina sa dajú dobre zabaliť: Odšťavovače produkujú len riedke, koncentrované šťavy z ovocia a zeleniny, takže do jedného pohára sa zmestí oveľa viac ovocia a zeleniny a ich živín.
Výhody používania mixéra
- Všestrannosť mixéra: Mixér môžete používať nielen na prípravu omáčok a džúsov.
- Menej odpadu: Znižuje sa množstvo potravinového odpadu, pretože sa využíva celé ovocie.
- Udržuje vás plnšie: Vláknina v ovocí sa trávi dlhšie, takže sa dlhšie cítite sýti.
- Nákladová efektívnosť: Mixéry sú často lacnejšie ako odšťavovače. Môžete si preto nájsť taký, ktorý vyhovuje vášmu rozpočtu.
- Čistenie je jednoduché: Keďže mixéry majú menej častí ako odšťavovače, ľahšie sa čistia.
Faktory, ktoré treba zvážiť pri kúpe odšťavovača alebo mixéra
Ak si chcete kúpiť mixér alebo odšťavovač, nezabudnite na niektoré veci:
- Výkon motora: Výkon motora určuje, ako rýchlo a efektívne dokáže mixér alebo odšťavovač spracovávať. Pri porovnávaní špecifikácií a výkonu motora je najlepšie.
- Kvalita čepelí a sitiek: Vyberte si odšťavovač alebo mixér s kvalitnými sitkami a nožmi, napríklad z nehrdzavejúcej ocele. Použitie vysokokvalitných dielov zabezpečí nielen hladšiu konzistenciu vašich receptov, ale aj dlhšiu životnosť mixovania.
- Materiály džbánu: Vyberte si odšťavovač, mixér alebo iný spotrebič, ktorý používa časti a nádoby vyrobené zo skla alebo polykarbonátu bez obsahu BPA. Nebude obsahovať škodlivé chemikálie.
Ktorý z nich by ste si mali vybrať?
Ako si vybrať medzi odšťavovačom a mixérom? O tom, ktorý z nich si vyberiete, rozhodnú vaše potreby a preferencie!
Ak chcete nápoj, ktorý je plný živín, ale nezaberá veľa miesta, najlepšou voľbou bude odšťavovač. Odšťavovače s lisovaním za studena sú skvelou voľbou pre tých, ktorí uprednostňujú džús pred smoothie alebo majú stravu zameranú na rýchle vstrebávanie vitamínov. Je to tiež skvelá voľba pre každého, kto chce experimentovať s orechovým mliekom alebo mrazenými sorbetmi.
Ak hľadáte niečo univerzálne a výdatnejšie, mixér je tou správnou voľbou. Mixéry sú skvelé pre tých, ktorí majú radi husté smoothies a chcú zostať sýti celé hodiny. Možno ich použiť aj na prípravu polievok, omáčok a cestíčok.
Záverečné myšlienky
Mixér aj odšťavovač sa dajú použiť na vytvorenie zdravej stravy. Každý z nich má svoje jedinečné výhody. Odšťavovač je správnou voľbou, ak chcete zvýšiť príjem živín pitím koncentrovaných, hladkých štiav. Mixér je lepšou voľbou, ak chcete pripravovať nápoje bohaté na vlákninu pomocou kuchynského spotrebiča, ktorý sa dá použiť na mnoho spôsobov. Pochopenie výhod a rozdielov medzi nimi vám pomôže pri rozhodovaní, ktoré je v súlade s vaším životným štýlom a zdravotnými cieľmi.
Najdôležitejšie položené otázky
Otázka 1: Čo sa ľahšie čistí, mixér alebo odšťavovač?
Odpoveď: Čistenie mixéra je jednoducho jednoduché. Väčšina mixérov sa umýva v umývačke riadu, ale väčšina odšťavovačov si vyžaduje ručné čistenie. Dodávajú sa s jemnými nástavcami, ako sú sitká, ktoré je potrebné dôkladne vydrhnúť, aby sa odstránila dužina a častice.
Otázka 2: Môže sa odšťavovač používať aj ako mixér?
Odpoveď: Odšťavovač a mixér sú rôzne spotrebiče s rôznymi funkciami. Odšťavovač sa používa na získavanie šťavy z ovocia a zeleniny, zatiaľ čo mixér ich premieňa na pyré alebo smoothie.
Otázka 3: Je lepšie používať odšťavovač na studené lisovanie alebo mixér?
Odpoveď: To, čo chcete dosiahnuť, určí, aký odšťavovač je pre vás najlepší. Odšťavovače na studený lis získavajú z ovocia a zeleniny viac živín a produkujú väčšiu výťažnosť šťavy. Mixéry, naopak, zachovávajú vlákninu a vytvárajú hustejšiu konzistenciu.
Otázka 4: Čo je zdravšie, mixér alebo odšťavovač?
Odpoveď: Nie je jasné, ktorá možnosť je zdravšia. Často je možné získať viac živín z jednej šálky džúsu a rýchlejšie ich vstrebať. Je to dobrá možnosť pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením celej zeleniny a ovocia. Pre trávenie je dôležitá vláknina a mixér rozmixuje celé ovocie alebo zeleninu vrátane vlákniny. Pri použití mixéra je tiež jednoduchšie rozmixovať bielkoviny.
