O gelo picado é um dos favoritos do verão. É tão refrescante e é perfeito para dias quentes ou festas ao ar livre. Se quer saber como fazer gelo raspado com um liquidificador, então continue a ler! Vamos mostrar-lhe a forma mais fácil de o fazer. Pode não parecer muito... mas quando souber como o fazer, será capaz de fazer um ótimo gelo picado sempre que lhe apetecer. O gelo raspado é simplesmente gelo picado que foi misturado com uma variedade de ingredientes até formar pequenos cristais semelhantes a neve. Isto faz com que o gelo derreta mais lentamente do que o gelo normal - o que pode ajudar a manter outras bebidas frias durante mais tempo quando servidas num copo feito com cubos de gelo derretido em vez de gelo picado.
O que precisa para fazer gelo picado?
- - Triturador de gelo - Se estiver a triturar gelo à mão, precisará de um triturador de gelo resistente. Pode encontrá-lo na maioria das lojas de artigos de cozinha e de exterior. Recomendamos que compre um com uma capacidade de pelo menos 1,5 libras de gelo.
- - Liquidificador - É claro que vai precisar de uma liquidificadora. Gostamos da Ninja Professional Blender porque é extremamente potente e pode fazer uma variedade de bebidas diferentes, mas também é muito económica.
- - Uma chávena - Pode ser possível utilizar um jarro de liquidificador, mas um copo normal dará melhores resultados.
- - Outros ingredientes - Pode utilizar praticamente todos os ingredientes que quiser para fazer gelo raspado. Alguns dos mais populares incluem fruta, leite, xarope de açúcar e até cerveja. Se quiser fazer uma bebida não alcoólica, basta substituí-la por leite ou água.
Como fazer gelo picado?
Esmague o gelo no seu triturador de gelo Adicione-o ao liquidificador Deite alguns dos ingredientes escolhidos no liquidificador Adicione mais gelo esmagado Adicione mais ingredientes conforme necessário para obter a consistência desejada Deite no seu copo Desfrute! Não tem liquidificador? Não há problema! Também pode utilizar um saco ou recipiente de gelo para fazer gelo picado. Basta adicionar o gelo picado e os ingredientes ao recipiente e esmagar o gelo com um martelo ou um pau até ficar em pedaços pequenos. É isso mesmo!
A maneira mais fácil: Com uma máquina de fazer gelo picado
Se não quiser mexer em gelo picado, pode sempre comprar uma máquina de gelo picado. Estas máquinas trituram o gelo à medida que os ingredientes são colocados nelas e oferecem-lhe uma grande variedade de xaropes e coberturas com sabor para acompanhar o gelo. Gostamos da máquina de gelo picado Cuisinart ICE-30BC porque produz 30 watts de ar frio, o que proporciona os melhores resultados. Também vem com algumas garrafas de xarope com sabor a gelo diferentes, que podem ser divertidas de experimentar.
Basta adicionar gelo e sal
Esmague o gelo no seu triturador de gelo Adicione um pouco de sal para dar sabor Deite alguns dos ingredientes escolhidos no liquidificador Adicione mais gelo esmagado Adicione mais ingredientes conforme necessário para obter a consistência desejada Deite no seu copo Desfrute! Esta é uma óptima receita básica para gelo picado. É a forma mais fácil de fazer gelo picado, mas é também a forma mais básica. Se quiser tornar o seu gelo um pouco mais especial ou sofisticado, então continue a ler!
Variações que consomem mais tempo
Muitas versões populares de gelo raspado incluem ingredientes mais demorados, como xarope e frutas. Se quiser fazê-las, basta adicionar o xarope e a fruta ao seu liquidificador antes de adicionar o gelo. Criámos algumas destas receitas abaixo. Se quiser fazer qualquer uma delas, basta seguir as mesmas instruções da receita básica acima.
- Gelado de chá verde Matcha -
Pode utilizar qualquer tipo de leite ou de água para fazer a base do gelado. Também pode utilizar qualquer tipo de fruta para fazer o puré de fruta. Gostamos de usar pêssegos porque têm um sabor delicioso, mas quase todas as frutas funcionam bem. Para fazer o gelado de chá verde matcha, adicione o pó de matcha à base de gelado antes de a misturar. Certifique-se de que o dissolve no gelado antes de o misturar. Quando o gelado estiver misturado, deite-o num copo e adicione gelo picado, leite e puré de fruta. Mexa para misturar tudo e sirva.
- Gelado de melancia -
Para este gelado, é necessário utilizar sumo de melancia para a base do gelado. Para o puré de melancia, pode utilizar uma combinação de melancia cortada em cubos, pêssegos e morangos. Basta misturar tudo e deitar num copo. Adicione gelo picado, leite e outros ingredientes desejados e mexa para misturar tudo.
Conclusão
Se quiser fazer o seu gelo sem ter de sair para comprar tabuleiros de gelo caros, então vai adorar saber como fazer gelo picado. Com alguns ingredientes e um liquidificador, pode fazer um ótimo e refrescante gelo picado. E, se quiser experimentar algumas receitas de gelo picado mais demoradas, pode utilizar uma máquina de gelo picado para facilitar o processo. Também pode utilizar uma máquina de gelo picado para fazer outros tipos de gelo com sabor. Estes darão os melhores resultados e são óptimos para festas e eventos de verão.
