Млевени лед је летњи фаворит. Тако је освежавајући и савршен је за топле дане или журке на отвореном. Ако желите да сазнате како да направите млевени лед у блендеру, наставите да читате! Показаћемо вам најлакши начин да то урадите. Можда не изгледа као много… али када једном научите како се прави, моћи ћете да направите одличан стругован лед кад год вам се прохте. Стругован лед је једноставно дробени лед који се меша са разним састојцима док не формира ситне, снежно-беле кристале. То чини да се лед топи спорије него обичан лед — што може помоћи да друга пића дуже остану хладна када се послуже у чаши направљеној од растопљених коцкица леда уместо од стругованог леда.
Шта ће вам требати за млевену лед?
- – Ломач леда – Ако дробите лед ручно, биће вам потребан професионални дробиљ за лед. Можете их наћи у већини продавница кухињске и баштованске опреме. Препоручујемо да набавите модел са капацитетом од најмање 1,5 фунти леда.
- – Блендер – Наравно, биће вам потребан блендер. Нам се свиђа Ninja Professional блендер јер је изузетно моћан и може да припреми разне врсте пића, а при томе је и веома приступачан.
- – Чаша – Можда ћете моћи да се склоните користећи посуду за блендер, али стандардни чаша ће вам дати боље резултате.
- – Остали састојци – Можете користити готово све састојке које желите за прављење струженог леда. Неки од популарних су воће, млеко, шећерни сируп, па чак и пиво. Ако желите да направите безалкохолни напитак, једноставно замените пиво млеком или водом.
Како направити стружено лед?
Испуцајте лед у вашем дробилици за лед. Додајте га у блендер. Сипајте неке од одабраних састојака у блендер. Додајте још дробљеног леда. Додајте још састојака по потреби да бисте добили конзистенцију коју волите. Сипајте у шољу. Уживајте! Немате блендер? Није проблем! Можете користити кесу или посуду са ледом за прављење струженог леда. Само додајте дробљени лед и састојке у посуду и дробите лед чекићем или штапом док не постане у ситне комадиће. То је то!
Најлакши начин: са апаратом за млевенi лед
Ако не желите да се мучите са дробљењем леда, увек можете да купите апарат за стругован лед. Ови апарати дробе лед док у њих сипате састојке и нуде вам широк избор укусних сирупа и прелива за лед. Нам се свиђа Cuisinart ICE-30BC апарат за стружено лед јер производи 30 вати хладног ваздуха, што пружа најбоље резултате. Такође долази са неколико различитих боца сирупа са укусом леда, са којима може бити забавно експериментисати.
Само додајте лед и со.
Исмелите лед у вашем млевечу за лед. Додајте мало соли за укус. Сипајте неке од одабраних састојака у блендер. Додајте још млевеног леда. Додајте још састојака по потреби да бисте добили конзистенцију коју волите. Сипајте у шољу. Уживајте! Ово је одличан, основни рецепт за стружени лед. То је најлакши, али и најосновнији начин да направите стружени лед. Ако желите да ваш лед буде мало посебнији или раскошнији, наставите да читате!
Више варијација које одузимају време
Многе популарне верзије млевеног леда укључују састојке који захтевају више времена, попут сирупа и воћа. Ако желите да их направите, само додајте сируп и воће у блендер пре него што додате лед. Испод смо припремили неколико таквих рецепата. Ако желите да направите било који од њих, само пратите иста упутства као и за основни рецепт изнад.
- Мача сладолед од зеленог чаја -
Можете користити било коју врсту млека или воде за прављење основе за сладолед. Такође можете користити било коју врсту воћа за прављење воћног пиреа. Волимо да користимо брескве јер су укусне, али готово свако воће ће добро функционисати. Да бисте направили млевени лед са матча зеленим чајем, додајте матча прах у базу за сладолед пре него што га изблендате. Побрините се да се прво раствори у сладоледу пре блендања. Када се сладолед избленда, сипајте га у шољу и додајте млевени лед, млеко и воћни пире. Промешајте да се све сједини и послужите.
- Летњи сладолед -
За овај сладолед требаће вам сок од диње као основа. За пире од диње можете користити мешавину исецкане диње, брескви и јагода. Само све изблендајте и сипајте у шољу. Додајте здробљени лед, млеко и друге жељене састојке и промешајте да се све добро сједини.
Закључак
Ако желите да правите лед, а да не морате да купујете скупе калупе за лед, онда ће вам се свидети како се прави стружени лед. Са неколико састојака и блендером можете направити одличан, освежавајући стружени лед. А ако желите да испробате неке рецепте за стружени лед који захтевају више времена, можете користити апарат за стружени лед да бисте олакшали процес. Такође можете користити апарат за стругован лед за прављење других укусних ледених десерта. Они ће вам пружити најбоље резултате и одлични су за журке и летње догађаје.
